Month: Juni 2015

Alternative zur Kuhmilch: Mandelmilch!

Mandeln sind so nährstoffreich, dass sie ein fester Bestandteil in unserer Ernährung sein sollten. Mandelmilch ist eine wunderbare Möglichkeit, die kleinen Nüsse auch in Shakes, Cremes oder im Müsli zu genießen. Kleine Wunderkerne Mandeln sind mehr als nur Knabber-Beiwerk. Nur 60 g pro Tag wirken sich schon sehr positiv auf unsere Gesundheit aus. Mandeln enthalten viele ungesättigte Fettsäuren sowie große… Read more →

Laktosehaltige Lebensmittel

Milch enthält Milchzucker – das leuchtet ein. Aber Wurst, Pizza oder Medikamente auch? Wie kommt das? Hier erfährst du, welche Lebensmittel du gut verträgst und welche eher nicht. Milchprodukte: Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilch enthalten viel Laktose. Alle daraus produzierten Milchprodukte solltest du daher ebenfalls meiden. Die folgende Liste gibt dir einen Überblick über laktosehaltige Milchprodukte. Frischkäse Hüttenkäse Schmelzkäse Junge Käsesorten… Read more →

Deine Ernährung bei Laktoseintoleranz

Nie wieder Laktose? Geht das überhaupt? Was kann man dann noch essen? Eine Ernährungsumstellung ist bei einer festgestellten Laktoseintoleranz zwar wichtig, aber nicht so schlimm, wie du es dir vielleicht ausmalst. Hier findest du einige Tipps rund um die Ernährung für deinen Alltag mit Laktoseintoleranz. Laktosearm oder laktosefrei? Werde dein eigener Ernährungsexperte Wichtig ist nun eine möglichst laktosearme bzw. laktosefreie… Read more →