Month: Mai 2016

Nach der Diagnose von LI die Ernährung umstellen

Ein 3-Stufen-Modell hat sich bei der Ernährungsumstellung bewährt. Nach der Diagnose Laktose-Intoleranz sollte zunächst eine laktosefreie Karenzzeit erfolgen, in der sich der Darm regenerieren kann. In Phase 2 werden laktosehaltige Lebensmittel vorsichtig ausgetestet und die individuelle Toleranzgrenze ermittelt. Eine langfristig verträgliche Ernährung ist Ziel von Phase 3. Stufe: Individuelle Verträglichkeit testen Nach Reduktion oder zumindest deutlichem Rückgang der Verdauungsbeschwerden in… Read more →